青酱(罗勒酱)
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第一次吃到青酱是在美国的青年旅馆,早餐是真正意义的“自助”——自己做pancake,自己冲咖啡,自己煎蛋……食物简单又不失丰盛,像是普通美国家庭早餐桌的集中展现,桌上有好几个酱瓶,我从中寻找可以用来夹面包的酱,看到一只装满绿色糊糊的瓶子,像国内的韭菜花,那颜色有点吓人,感觉味道也会很另类,但是架不住好奇,我小心翼翼地舀了一点点抹在面包上,天呐!也太好吃了吧!这味道层次丰富,仿佛在胸中漫开想象和满足感,结果那天早上我吃了三片面包 当时不知道它也叫青酱,只是照瓶子上标明的直译作“罗勒酱”。 回国后就上网淘啊!没有Kirkland的,买啦别的牌子的,难吃到吐!从此只能默默怀念,直到偶然吃到青酱意面,才发现那就是我念念不忘的罗勒酱啊,之后我学会了做法,之后我在阳台上种了一大盆罗勒,之后,我在这里把它分享给你们
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发布于 2018-04-27
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