是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

微波炉烤茄子的做法

点击查看大图

微波炉烤茄子

浏览 5.2万 · 收藏 277

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1根

、

大蒜适量

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

葱花适量

、

淀粉适量

、

十三香适量

、

小尖椒 2个

烹饪步骤

步骤1/4
准备酱料:加入一勺生抽，一勺耗油，葱，蒜末，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，十三香适量（看个人口味），小尖椒切细段。热锅凉油，加入葱花蒜末爆香后，加入酱料翻炒片刻。之后加入少量稀淀粉水，翻炒略粘稠，出锅备用。
步骤2/4
热锅凉油，加入葱花蒜末爆香后，加入酱料翻炒片刻。之后加入少量稀淀粉水，翻炒略粘稠，出锅备用。
步骤3/4
洗净茄子，整根入微波炉加热5分钟，取出后，对半剖开，并在两半上多划几刀，不要划破茄子皮，方便进味。
最后一步
在切开的茄子上铺满酱料，微波炉加热5分钟。

小贴士

爱吃辣的可以把辣椒混合蒜末小尖椒做成油泼辣子，会很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

换个做法

微波炉烤茄子的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

微波炉烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许