酱香浓郁的开胃鲁菜,三步学会秘制酱焖鸡
酱焖鸡是山东的特色名菜,所谓“酱香不怕巷子深”,热气腾腾,香气扑鼻,越吃越想吃,越吃越有味,风卷残云,一块也不要剩下。
-
步骤1/24
点击查看大图
所需食材
-
步骤2/24
点击查看大图
预备琵琶腿块
-
步骤3/24
点击查看大图
加入1茶匙姜末,加入1茶匙小葱花
-
步骤4/24
点击查看大图
加入2汤匙料酒
-
步骤5/24
点击查看大图
加入1茶匙食盐
-
步骤6/24
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/24
点击查看大图
腌制20分钟
-
步骤8/24
点击查看大图
琵琶腿块入锅
-
步骤9/24
点击查看大图
煎至金黄
-
步骤10/24
点击查看大图
搁置备用
-
步骤11/24
点击查看大图
适量姜末、蒜末炒香
-
步骤12/24
点击查看大图
加入适量小葱花
-
步骤13/24
点击查看大图
加入适量甜面酱、海鲜酱
-
步骤14/24
点击查看大图
加入2茶匙黄豆酱
-
步骤15/24
点击查看大图
小火炒香
-
步骤16/24
点击查看大图
加入2茶匙花生酱
-
步骤17/24
点击查看大图
倒入琵琶腿块
-
步骤18/24
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤19/24
点击查看大图
倒入清水没过食材
-
步骤20/24
点击查看大图
大火煮沸
-
步骤21/24
点击查看大图
转中火炖20分钟
-
步骤22/24
点击查看大图
加入彩椒块
-
步骤23/24
点击查看大图
均匀收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-01
酱焖鸡的其他做法
酱焖鸡的相关分类
酱焖鸡的相关推荐
-
鱼香肉丝
6260616人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42479934人看过 -
葱烧蘑菇,传统鲁菜
260068人看过 -
鲁菜系列-油焖大虾
18780人看过 -
鲁菜版—宫保鸡丁
32311人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7215878人看过 -
经典鲁菜—风味茄子
52969人看过 -
醋溜白菜
7026405人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18350873人看过 -
家常豆腐
45821408人看过 -
家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
256220人看过 -
周末在家学做鲁菜~~葱烧豆腐
76976人看过