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国民早餐必吃的油条，自己在家做，超简单！的做法

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国民早餐必吃的油条，自己在家做，超简单！

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左手醇香豆浆右手热腾腾的油条这样的早餐搭配真的是美滋滋呢但是很多人又怕添加剂太多对身体有害而对油条望而却步还好我们有安心油条粉无铝无矾且操作简单

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30-60分钟 | 切墩(初级)

新良安心油条粉 200g

、

温水 135g

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备原料；
步骤2/11 点击查看大图
称量出200g油条粉；
步骤3/11 点击查看大图
倒入温水；（使用温水效果更佳，使油条粉里面的原料更好的融合）
步骤4/11 点击查看大图
搅拌成光滑的面团（可以手上抹点油，便于操作）
步骤5/11 点击查看大图
覆盖保鲜膜静置20-30分钟；（在静置的期间可以准备加热油）
步骤6/11 点击查看大图
静置好的面团放到抹油的案板上；
步骤7/11 点击查看大图
整理面团形状，尽量切成面片的规格是长*宽*厚，5cm*3cm*0.5cm的面片；
步骤8/11 点击查看大图
将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些；
步骤9/11 点击查看大图
锅内放入油，大火烧热，将油条坯子稍拧，一根根放入油锅，用筷子不停翻动。油条在油锅内迅速被炸泡，一面炸成金黄色后，翻面，将另一面也炸成金黄色后，捞出沥干油分即可。
步骤10/11 点击查看大图
油条要趁热吃；
最后一步点击查看大图
再配点豆浆，一顿早餐就解决了~~

小贴士

温馨提示：1.尽量使用温水和面；如果感觉粘手的话，手上抹点油； 2.油的温度要在200℃以上效果最佳； 3.两个面片不要提前叠在一起，会影响膨胀；更多美食烘焙问题，关注微信公众号“良润烘焙”相互交流、学习！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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