麻辣小龙虾
吃龙虾的季节到啦,家常麻辣小龙虾的做法非常简单易学!
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步骤1/7
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小龙虾买回来后洗净
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步骤2/7
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给小龙虾去虾线,掐掉尾巴中间的部分,不要掐断,肠子一扯就出来了
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步骤3/7
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把虾头剪掉
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步骤4/7
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准备好辅料
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步骤5/7
热锅凉油,依次倒入姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、冰糖。小火爆香。
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步骤6/7
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将小龙虾放入锅中翻炒,随后倒入适量生抽老抽和盐。翻炒后加入鸡尾酒,大火盖子焖烧入味并收汁。
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最后一步
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最后放香菜翻炒,出锅。
给小龙虾去虾线,掐掉尾巴中间的部分,不要掐断,肠子一扯就出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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