简易玉米饼
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步骤1/6
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生玉米剥粒，用料理机打碎。加鸡蛋、面粉、糖，如果玉米比较甜，或者吃得比较健康，可以不放糖，全部搅拌均匀。
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步骤2/6
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面粉大概就是两把左右，可以成型就行。
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步骤3/6
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拌匀后大概就是这样。
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步骤4/6
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用汤勺把玉米糊糊直接舀在不粘锅里，大概0.5厘米厚。
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步骤5/6
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舀完后从锅边倒油，想做的颜色漂亮，就多一点点，油少也可以，但是颜色非常黑。油放进去后，把锅拿起来转圈，基本上就会很均匀了。后放油是为了做出来定型漂亮。
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最后一步
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轻碰玉米饼可以移动的时候，就可以翻面了，一定要中小火，否则容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-02
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