销魂土豆泥
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土豆去皮洗净切一切,想怎么切就怎么切,丢锅里蒸一蒸,别问多久嘛,筷子扎一扎噗嗤一下穿过去就可以了~蒸的时候可以把青豆炒一炒,培根煎一煎,大块的培根煎之前切小块吧,煎完会很烫的。土豆熟了就用叉子戳戳戳戳成泥吧。戳之前放盐、花椒粉,转点黑胡椒,拌一拌,也可以加蒜泥或者番茄酱,看心情咯。反正土豆君这么百搭。拌好了装盘,青豆培根可以直接倒上去也可以和土豆泥拌在一起,倒上去比较好看啦。最后挤上沙拉酱,开吃吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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