蒜蓉粉丝(干贝)娃娃菜
本来想做蒜蓉粉丝蒸扇贝的,但是,月底了……π_π扇贝等下个月吧,先拿冰箱的小干贝和娃娃菜顶一下️️️味道也是棒棒哒
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步骤1/7
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娃娃菜对半切,再对半切,成四半。蒜剁碎。葱白葱花分开切小段。干贝泡软撕碎,待用。
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步骤2/7
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粉丝泡软,捞出用蒸鱼豉油拌一下,待用。
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步骤3/7
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娃娃菜焯水
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步骤4/7
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把娃娃菜铺在粉丝上面(也可以把粉丝铺娃娃菜上面,我是看心情铺的,哈哈哈哈哈(ಡωಡ))
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步骤5/7
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撒上碎干贝(泡干贝的水也别浪费,一起倒进去,这样也算有了提鲜的汤了)
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步骤6/7
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起锅烧油,放葱白和蒜蓉爆香,加蒸鱼豉油,胡椒粉,少许盐(有了干贝就不用鸡精味精啥的了),浇在装好的娃娃菜上
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最后一步
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入锅蒸,冒气后10分钟。关火,洒葱花,完成ヽ(○^㉨^)ノ♪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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