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蒜蓉粉丝(干贝)娃娃菜(
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娃娃菜对半切,再对半切,成四半。蒜剁碎。葱白葱花分开切小段。干贝泡软撕碎,待用。
粉丝泡软,捞出用蒸鱼豉油拌一下,待用。
娃娃菜焯水
把娃娃菜铺在粉丝上面(也可以把粉丝铺娃娃菜上面,我是看心情铺的,哈哈哈哈哈(ಡωಡ))
撒上碎干贝(泡干贝的水也别浪费,一起倒进去,这样也算有了提鲜的汤了)
起锅烧油,放葱白和蒜蓉爆香,加蒸鱼豉油,胡椒粉,少许盐(有了干贝就不用鸡精味精啥的了),浇在装好的娃娃菜上
入锅蒸,冒气后10分钟。关火,洒葱花,完成ヽ(○^㉨^)ノ♪