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蒜蓉蒸金针菇的做法

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蒜蓉蒸金针菇

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给儿子们换换口味

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金针菇 200克

、

生抽 1/2汤匙

、

麻油 1/2汤匙

、

盐适量

、

陈醋 1/2汤匙

、

大蒜六颗

、

食用油适量

、

糖少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将金针菇洗净，切去顶端。我是做给小朋友吃，所以切了一下。放入锅内蒸8—9分钟。后来小朋友建议可以再细点。
步骤2/5 点击查看大图
在金针菇蒸的时候可以做蒜蓉酱。准备大蒜。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，倒油，加热以后关火。将蒜蓉到进去，用余热将大蒜煸香，加入盐，糖，生抽。蒜蓉酱完成。
步骤4/5 点击查看大图
将蒜蓉酱淋到蒸好的金针菇上。
最后一步
金针菇蒸的时候会有水出来，可以将这个水倒入制作蒜蓉酱锅的国内，加入一点生抽，麻油，陈醋，再将这个汁淋回金针菇内，最后撒上葱花，大功告成。

小贴士

如果大人吃，可以加入适当的剁椒或者碎泡椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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