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洛阳水席

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THERMOS膳魔师

洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。 洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
里脊肉 100克
、
西红柿 半个
、
青豆 15克
、
黄花菜 5克
、
蒜苗 15克
、
鲜黑木耳 30克
、
蒜薹 20克
、
生粉 少许
、
白胡椒 8克
、
醋 15克
、
料酒 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



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发布于 2018-04-24

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