懒人简易版又好吃的香辣小龙虾
我们安吉夜宵摊的龙虾是卖的火的不要不要的,今天正好下雨,想着晚上做点吃的,正巧看到小龙虾调料,又恰巧看到有龙虾卖,就想试着回家做做看
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步骤1/7
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小龙虾洗净,剪去一半的头,本人比较喜欢吃小龙虾头,如果不喜欢吃头的可以去掉头留虾尾,居说小龙虾头是比较脏的,谁让我喜欢吃呢
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步骤2/7
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锅里倒入油,可以多到点。把小龙虾先炸一下,炸至红色,感觉差不多熟了就可以
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步骤3/7
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把之前炸的小龙虾用盘装起来,锅里到入小量油,把蒜蓉,尖椒,洋葱爆炒一下再把龙虾倒入一起翻炒,加入料酒,盐一点点,糖,我放了三大勺(喜欢吃甜点可以多放点)不管任何调料建议先少放,不够还可以再加
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步骤4/7
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倒入小龙虾调料,建议放半包,我用了一包150g,翻炒下,加水,不要一次加太多,到这一步其实已经差不多了,就等收汁了
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步骤5/7
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把香酥脆也倒入翻炒一下
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步骤6/7
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最后香菜,青椒放入拌下翻炒一下就可以装盘了
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最后一步
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成品,味道完全不输外面的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-24
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