玉米笋肉卷 | 爽口脆嫩
玉米笋就是玉米的小baby,同时兼具玉米的清香和竹笋的脆嫩。 虽然个头迷你,但它的功效却不输成熟玉米,能祛湿消肿、降血糖血脂,是一种非常健康的食材,吃法也比玉米更多样,所以这两年很是流行。 这次的新吃法简单快手又肉香十足,玉米笋剥去外壳,卷上肉卷下锅一煎,搭配酱汁调味收汁,10分钟就能出锅,超省心!
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步骤1/6
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玉米笋去皮,取出玉米笋带皮的玉米笋一般不需要清洗,买到去皮的玉米笋最好清洗一下
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步骤2/6
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用肉片把玉米笋包裹起来
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步骤3/6
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让它们均匀粘上面粉
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步骤4/6
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平底锅中加入2小勺食用油,倒入蒜末煎至焦黄。接着放入玉米笋肉卷,同样煎至两面金黄即可
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步骤5/6
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倒入2大勺热水,盖盖焖煮1分钟
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最后一步
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倒入生抽、红烧酱油、盐、糖轻轻拨动让玉米笋沾满酱汁,最后撒上熟芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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