柠檬饼干
刚开始学烘焙，只能挑简单的东西来学。
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步骤1/11
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把柠檬用盐洗干净，把皮削下来。留下黄皮的部分切成屑
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步骤2/11
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挤出柠檬汁
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步骤3/11
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黄油软化后用刮刀按压翻拌至顺滑，然后加入糖粉和盐
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步骤4/11
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柠檬汁分2次加入，翻拌至和黄油混合均匀。
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步骤5/11
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筛入低筋面粉。
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步骤6/11
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用刮刀翻拌几下，继续加入柠檬皮屑翻拌。
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步骤7/11
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最后翻拌至无干粉状态。
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步骤8/11
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把饼干面糊用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1.5个小时，直到把面糊冻得坚硬。
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步骤9/11
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冷冻完毕取出来切块。
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步骤10/11
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放到预热好的烤箱中层，175度烤15分钟左右，待饼干表面微微有金黄色即可出炉。
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最后一步
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这款饼干制作无需打发。也可以把饼干的制作成别的形状。也可以把柠檬换成喜欢的材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-21
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