鲜虾杂蔬饼
我儿子实在是挑食，貌似有营养的食物都不爱吃，所以一直在不断尝试新鲜的食物，这个鲜虾杂蔬饼既营养又美味，我自己首先爱上，没想到儿子还算给面子，津津有味地吃了一块。所以我忍不住要记录菜谱来得瑟一下啦
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步骤1/8
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鲜虾在淡盐水中浸泡两个小时去腥，我买的海虾，别的虾也可以
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步骤2/8
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蒸熟的米饭盛出来晾凉
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步骤3/8
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去虾线处理干净，用料理机打成泥（忘拍照）
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步骤4/8
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胡萝卜也磨成泥状，我用的研磨碗，也可以用料理机，别打太细就好
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步骤5/8
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洋葱切碎（太感动）
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步骤6/8
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将虾泥，胡萝卜泥，洋葱碎和米饭混合，加入一个鸡蛋一勺淀粉一小勺盐，搅拌均匀
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步骤7/8
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平底锅刷油，用小勺摊成这个小饼，煎至两面金黄即可
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最后一步
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当当当，成品图
1，鲜虾去腥的方法很多，只要能去腥哪种都可以
2，我用的新的修眉刀和牙签去的虾线，上下虾线都要剔干净
3，我忘了准备青菜类食物，喜欢的可以加进去绿色食物，比如黄瓜，包菜碎等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-20
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