清炖排骨汤
清炖排骨汤很清淡美味的食材，搭配葱香，淡雅之味噗噗袭来。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
凉水放入排骨绰水，去除腥味防止汤色浑浊。
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出排骨，倒入料酒、生抽、少量食盐轻腌。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅热油放入冰糖充分融化，倒入排骨翻动上色。
-
步骤5/9
点击查看大图
待排骨上色均匀后加入姜蒜红辣椒翻炒，两分钟后锅底飘香，香味四溢，特别好闻。我有些上火了，所以没有加太多大料，喜欢总口的朋友可以多加八角陈皮和花椒。
-
步骤6/9
点击查看大图
起砂锅将炒制后的排骨放入，加入适量水，开炖，用砂锅煲汤味道很好。
-
步骤7/9
点击查看大图
炖20分钟后汤色变白，骨汤就出来了，放入土豆、豆腐皮、待土豆用筷子一扎软糯后就可以出锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
碗底放入葱花，盛入。
-
最后一步
点击查看大图
搭配烧饼吃，浓浓的骨汤加淡淡的葱香，清新四溢，营养丰富。
葱叶做菜搭配肉类很合适，很解油腻，很符合轻饮食的搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
清炖排骨汤的其他做法
清炖排骨汤的相关分类
清炖排骨汤的相关推荐
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
850271人看过 -
猪肉白菜炖粉条
892027人看过 -
清炖排骨（番茄玉米胡萝卜炖排骨）
21825人看过 -
红烧肉
232058人看过 -
清炖排骨
117031人看过 -
清炖排骨
143571人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3230871人看过 -
清炖排骨
69444人看过 -
清炖排骨
236218人看过 -
清炖排骨汤
324206人看过 -
干锅手撕包菜
6316713人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
640091人看过
