凉拌猪皮冻
149克
139克
17克
1923
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
猪皮洗干净后放入凉水中再放入姜片料酒大火煮开后拔干净毛,刮干净猪皮上面的肥肉。多清洗几遍后切丝备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把切好的猪皮放入高压锅,一碗猪皮2碗水,内放入姜片、大料、盐、鸡精大火烧开后改小火压5分钟就可以了
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好的猪皮冻倒入模具内常温放凉后放入冰箱冷藏一晚上。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好的猪皮切块放入盘子内,把辣椒油生抽、醋、糖、大蒜、葱花、盐、水、鸡精、香油放入碗内拌匀后淋在猪皮冻上面就可以开吃了奥。
猪皮上面的肥油一定要刮干净,要不然吃起来太腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
凉拌猪皮冻的相关分类
凉拌猪皮冻的相关推荐
-
凉拌猪皮
287444人看过 -
猪皮冻
667237人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11245491人看过 -
凉拌皮冻,超级喜欢
284468人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5978676人看过 -
猪皮冻
258325人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#过年必备的水晶猪皮冻
520575人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
915352人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1034078人看过 -
凉拌猪皮
263585人看过 -
爆炒虾尾
854330人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1827619人看过