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东北酸菜打卤面的做法

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东北酸菜打卤面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末

、

东北酸菜

、

葱姜末

、

植物油

、

酱油

、

十三香

、

料酒

、

盐

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜切末，酸菜切末，五花肉切末。热锅凉油，爆香葱姜末，放入肉末翻炒。
步骤2/8 点击查看大图
炒匀后加入料酒，继续翻炒。放十三香，炒匀。其实这步应该放点酱油，可是我忘了，嘿嘿。
步骤3/8 点击查看大图
再放入酸菜，酸菜一定要炒透了。
步骤4/8 点击查看大图
加水和盐
步骤5/8 点击查看大图
之前忘了放的酱油
步骤6/8 点击查看大图
出锅前淋入水淀粉。
步骤7/8 点击查看大图
配上胡萝卜面，我最喜欢吃打卤面再来点圆葱或者大蒜啦！
最后一步点击查看大图
紫甘蓝面

小贴士

如果有猪油放一些猪油最好了，猪油和酸菜绝配啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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