酥香小黄花
去市场买到了新鲜的小黄花,这种小黄花可以炖着吃,也可以炸着吃,我个人比较喜欢吃炸的,因为又酥又脆的,吃起来特别的香
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步骤1/15
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我买到的是去头的黄花鱼,但是肚子里面还没有淘洗干净
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将鱼清洗干净,内脏掏出,再次清洗干净
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干净的盆中放入鱼,加入盐,花椒粉,料酒,又伊鲜酱油,然后拌匀,我用的又伊鲜的酱油,颜色不是很严重,所以炸出来的色泽比较好看
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步骤4/15
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腌制1小时以上
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步骤5/15
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腌好的鱼中加入少量的面粉
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步骤6/15
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然后将鱼裹匀面粉
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步骤7/15
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锅中烧热油,将鱼放入锅中炸
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步骤8/15
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炸至两面上色即可
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步骤9/15
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晾至室温即可食用
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步骤10/15
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成品
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-14
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