是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
客家酿苦瓜的做法 点击查看大图

客家酿苦瓜

浏览 20046 · 收藏 102
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

饿一饿就瘦了

清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气，为你送上这道客家酿苦瓜
食材清单 加入采购清单
主食
、
猪肉 适量
、
苦瓜 适量
、
配料：
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
枸杞（可不用） 适量
、
香菇 适量
、
调料：
、
生抽 适量
、
麻油 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

枸杞的那个步骤只是我在装逼而已，是可以省略的。2.猪肉与调味料混合是需要腌制10分钟左右的，所以最好先做猪肉馅。3.如果喜欢可以放一些马蹄末，口感会加很多分，马蹄不要切太碎。4.调味生猪肉和酱汁是最好用舌头试一下味道，舔完就吐掉口唾沫就行，不要怕，要不调味不好控制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

换个做法

酿苦瓜的其他做法

酿苦瓜的相关分类

客家菜 苹果派 手抓饼 南瓜饼 大闸蟹 午餐 更多

酿苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许