雪花奶酥
-
步骤1/15
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/15
点击查看大图
小火把锅加热,放入黄油融化,倒入棉花糖(一定,一定要用不粘锅)
-
步骤3/15
点击查看大图
棉花糖炒软,不停的炒,一边炒一变按压,你可以伴随着'我是一根海草,海草,海草,海草'的节奏来炒,炒到没有块状,不要炒过了变的很稀
-
步骤4/15
点击查看大图
加入奶粉,然后这会要翻拌,一定要拌均匀,然后可以关火了
-
步骤5/15
点击查看大图
拌的还差点意思,在匀点更好
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入干果,快速拌匀,'海草,海草,海草'
-
步骤7/15
点击查看大图
搅到一起喽
-
步骤8/15
点击查看大图
加入饼干,一样快速拌匀,这步有点糟心,因为饼干比较多,不是很好拌,要有耐心呦,争取每块饼干上都沾上棉花糖
-
步骤9/15
点击查看大图
拉丝了,好多丝,饼干被丝包裹缠绕
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入28×28的烤盘中,烤盘放一张油纸,方便取出,正好一盘,带一次性手套用手按平整,尤其是盘子边角,很好整理,很软的,然后用擀面杖杆压一下,压实
-
步骤11/15
点击查看大图
晾量后在面上筛上奶粉,像不像一层雪呀,筛均匀后把雪花酥拿出烤盘,翻面,在另一面也筛上奶粉
-
步骤12/15
点击查看大图
可以切了,大小随意呦,看自己喜欢,我切了横纵向各7刀,一共49块,也差不多小方块,然后就可以享用喽,减肥的美女们,少吃,比较甜,可以多给你的闺蜜吃,增进了感情,还让她比你胖,两全其美呀,娃哈哈哈!
-
步骤13/15
点击查看大图
美味与颜值可以兼得,这个比较厚,是之前拍的,用的8寸方盘,朋友说,块大,不好咬,是的,樱桃小口嘛,所以改用28×28的方盘,我觉得刚刚好!
-
步骤14/15
点击查看大图
包装上可以送闺蜜喽
-
最后一步
点击查看大图
好吃的根本停不下来,你劝都劝不住,别管她,让她吃吧,你在一边开心偷着乐吧!
1:锅一定要用不粘锅,不然全都沾在锅上了,还吃个球啊
2:干果可以按自己喜好随意搭配,蔓越莓可以换草莓干,蓝莓干,黑加仑干,葡萄干,可以是花生,杏仁,核桃,腰果,夏威夷果,开心果,榛子仁,瓜子只要你喜欢
3:饼干要选酥脆的,小葫芦饼干就可以,不要硬脆的,比如苏打饼干,也不要曲奇饼干,因为太酥,轻轻一按就全碎了,口感就没了
4:我是把奶粉拌匀后就关火了,时间久了会硬,在放饼干就不好搅拌啦
5:全程一定要最小火
6:还可以做可可,抹茶味的,加入5克到8克,想味道浓郁就多加点,可可粉或抹茶粉就可以了,表面一然是奶粉,雪嘛,白色的雪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-12
雪花奶酥的其他做法
雪花奶酥的相关分类
雪花奶酥的相关推荐
-
超简单自制炸油条
479640人看过 -
抹茶奶酪欧包
46205人看过 -
无泡打粉也开花的红糖馒头
2096073人看过 -
抹茶奶酪软欧包
96864人看过 -
微波炉版奶香玉米
24501人看过 -
榨菜鲜肉月饼
32008人看过 -
#花式炖煮不停歇#紫薯芋泥软欧包
146190人看过 -
炸油条
606478人看过 -
开心果奶酥小浴缸吐司-奶香浓郁,嘎嘎香!
18851人看过 -
杏仁片抹茶吐司
11847人看过 -
自制干桂花
414887人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 麻薯蛋黄酥,皮酥馅糯还能拉丝
228938人看过