老婆饼
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步骤1/16
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先制作糯米馅水、白糖、黄油放入锅中
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步骤2/16
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大火加热至沸腾冒泡 然后倒入糯米粉转小火
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步骤3/16
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不停的搅拌
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步骤4/16
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成型之后关火 加入白芝麻
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步骤5/16
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然后把所有油皮的原料放在一起混合成光滑的面团 盖上保鲜膜静置半个小时
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步骤6/16
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所有油酥的材料混合成图
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步骤7/16
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把油酥和油皮都分成20个均匀的小团
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步骤8/16
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油皮擀成中间厚两边薄的圆形 把一块油酥放到中间
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步骤9/16
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包好 稍微压一下
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步骤10/16
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顺着一个方向擀成长条之后卷起来
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步骤11/16
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旋转90度 再沿着这个方向擀成长条 然后再和刚才一样卷起来 依次完成20个之后用保鲜膜盖好 静置15分钟
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步骤12/16
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糯米馅分成20份
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步骤13/16
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取一块面团 竖着往下按 再稍微擀一下 包入一块糯米馅
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步骤14/16
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依次完成
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步骤15/16
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每个的表面割两道 注意要割的稍微深一点 把面皮刚刚好割破比较好 刷蛋液 撒芝麻
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最后一步
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烤箱190烤15分钟就可以出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-07
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