春饼皮(润饼皮)
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记得上初中时,学校宿舍卖开水的阿姨卖的春卷,是我记忆中吃过最好吃的春卷。大概是因为,那是属于青春的味道吧! 薄薄的饼皮,卷入各种食材 营养丰富,美味无穷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉放入盐,适量的水,搅拌成如图。我200克面粉大概加了220克的水。但因为面粉吸水不同,加水时要慢慢加慢慢观察,不能太稀不能太浓。搅拌好放入冰箱醒2个小时
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步骤2/5
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这是醒好的面糊,变得更细腻。
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步骤3/5
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平底锅烧温热,用手抓一小团面糊快速抹上去要尽量薄
步骤4/5
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发布于 2018-04-04
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