馒头火腿鸡蛋饼
馒头创新吃法,底部脆脆的,融合了蛋香和火腿,作为早餐或是下午茶都不错哦
-
步骤1/17
点击查看大图
馒头一个,建议冷切
-
步骤2/17
点击查看大图
切成约1.2-1.5cm的小丁
-
步骤3/17
点击查看大图
火腿肠2根
-
步骤4/17
点击查看大图
先对半切开,然后切成1.2-1.5cm的小丁
-
步骤5/17
点击查看大图
十三香,黑芝麻,葱花
-
步骤6/17
点击查看大图
3个鸡蛋,加入适量的盐打散备用
-
步骤7/17
点击查看大图
冷锅热油,全程小火慢煎
-
步骤8/17
点击查看大图
先将馒头丁煎至几面金黄
-
步骤9/17
点击查看大图
下火腿肠,慢慢煎香
-
步骤10/17
点击查看大图
调味:少量十三香,少量盐,鸡蛋液里也有盐,注意咸度的把握,翻炒均匀我一般选用颠锅,方便操作最后都聚集一起在锅底,方便造型哦
-
步骤11/17
点击查看大图
随即将打散的蛋液转圈倒入,更容易更全面的覆盖到每个地方
-
步骤12/17
点击查看大图
确保每一块都浇上蛋液,形成完整的饼形
-
步骤13/17
点击查看大图
随后可以撒入熟黑芝麻
-
步骤14/17
点击查看大图
撒入葱花,添香添色慢慢煎至蛋液全部凝固,期间可以滑动蛋饼均匀加热
-
步骤15/17
点击查看大图
馒头煎过,外层酥脆,溶有蛋液更是充满蛋香,里面更为柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢
-
步骤16/17
点击查看大图
切小块开吃吧,底部小火慢慢煎得很酥脆哦,很香,快试试吧
-
最后一步
点击查看大图
特写
建议使用不粘锅,全程小火
馒头丁不要切太大哦,先煎过会更酥脆一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
馒头火腿鸡蛋饼的其他做法
馒头火腿鸡蛋饼的相关分类
馒头火腿鸡蛋饼的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
511776人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32427255人看过 -
冬瓜烧肉
264588人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9811288人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
165843人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱香山药排骨
174112人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
48791人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
196580人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14624430人看过 -
#憋在家里吃什么#馒头鸡蛋火腿肠披萨
214602人看过 -
#憋在家里吃什么#馒头鸡蛋煎饼,宅在家里也要好好吃早餐!
429728人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
825389人看过