红薯芝麻球红薯麻团的做法

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红薯芝麻球红薯麻团

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉适量

、

红薯一个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备芝麻。黑芝麻或者白芝麻。首先将红薯3个左右洗净，切成片上锅蒸熟，捣碎。倒入白糖，根据个人口感可以多放，或者不放糖。在加入糯米粉一碗。不加水，揉成一个个小团。
步骤2/4 点击查看大图
把揉好的小面团沾水，滚上芝麻。然后用手压实。
步骤3/4 点击查看大图
锅内加入油，五成热，下锅炸，炸至金黄捞出。
最后一步点击查看大图
我做的黑芝麻的和白芝麻的都有。外面脆脆的，里面软软糯糯的，非常好吃。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

揉成团之前不要加水。揉成一个个独立的小团以后沾水滚芝麻，这样容易让芝麻沾在面团上。记得用手使劲压实，这样芝麻不容易掉。如果不甜也可以蘸着白糖吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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