法式焦糖布丁
浏览 137.3万 · 收藏 1.3万 · 学做 9
Creme Brulee是一道经典的法式甜点,口感细腻柔滑。不夸张的说,真的超级好吃。奶香浓郁又不会太甜,顺滑到入口还没感受到它的存在就已经融化到口腔了。做法也超级简单,是下午茶及饭后甜点的首选。提前做完放进冰箱冷藏,想吃的时候取出烤上一层薄脆的焦糖,2分钟内就可以端上桌。吃的时候用勺子轻敲表面的那层焦糖,底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁。敲sweet~敲好次捏。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将牛奶及奶油倒进奶锅,小火加热。加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气就关火,晾凉备用。大概10分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋黄加入砂糖搅拌均匀。
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2018-12-10
换个做法
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
奶香鸡蛋布丁
564549人看过 -
奶香蛋挞
72626202人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#奶香焦糖布丁
6078922人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2747508人看过 -
焦糖布丁
685248人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74583943人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67731343人看过 -
法式焦糖布丁
592501人看过 -
米布丁
48854505人看过 -
芒果布丁
5827058人看过 -
焦糖布丁烧
1683522人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6943957人看过