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烟台焖子

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舜毛儿

一个大铁锅 一个小马扎 一个瓷盘子 一个铁丝叉 虽然东北焖子很出名，但是烟台焖子简单出彩的配料和口味是完全不一样的风格。 无论离家多远，爱的永远是这一口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
地瓜淀粉 250g
、
水 1000g
、
芝麻酱 适量
、
虾油/鱼汤 适量
、
大蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

地瓜淀粉和水按照1：4的比例即可，可以自行调整用量。 本菜谱所用的250g淀粉大约可以做出两碗焖子的量。 煎焖子时尽量用不粘锅和平锅，效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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