二月二吃焖子
今天二月二 龙台头,天津习俗吃焖子,清香爽口,回味绵长
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备四个碗,一个碗里倒入200克红薯淀粉,三个碗里盛满清水
-
步骤2/14
点击查看大图
把其中一个碗里的水全部倒入盆中,把淀粉也全部倒入搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
剩下两碗清水用奶锅煮沸
-
步骤4/14
点击查看大图
把盛有淀粉的水全部倒入沸水中
-
步骤5/14
点击查看大图
不停的搅拌
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌到粘稠
-
步骤7/14
点击查看大图
慢慢变色,有些透亮就好了,这时候就可以关火了
-
步骤8/14
点击查看大图
拿一个容器,而不刷油,方便脱模
-
步骤9/14
点击查看大图
把做好的焖子全部倒入容器中,常温晾凉,或者冰箱冷却
-
步骤10/14
点击查看大图
两个小时后成坨,Q弹
-
步骤11/14
点击查看大图
切块
-
步骤12/14
点击查看大图
热锅烧油,放入切好的块,中火煎至每个面金黄,外面酥脆就煎好了
-
步骤13/14
点击查看大图
盛盘,撒上麻将,蒜。做麻将小技巧,麻将里放适量清水,盐,一定要放香油搅拌变色柔滑就好了
-
最后一步
点击查看大图
你们馋了吗?节日快乐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
焖子的相关分类
焖子的相关推荐
-
佛手鸡心
51741人看过 -
蛋黄粽
13916人看过 -
尖椒酿肉
642092人看过 -
番茄汁面(阿利茄汁面)
926213人看过 -
这菜是碱性食物,所含叶绿素有“绿色精灵”之称,常吃洁齿除口臭
73144人看过 -
好啃的黄豆炖猪蹄
1834586人看过 -
秘制苏子酱
107921人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9742099人看过 -
鸡蛋饼竟然可以这样做?给宝宝的早餐也可以如此创意!
8140289人看过 -
超级下饭——土豆鸡翅麻辣香锅
852413人看过 -
焖子
335008人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18647254人看过