二月二吃焖子
今天二月二 龙台头，天津习俗吃焖子，清香爽口，回味绵长
-
步骤1/14
点击查看大图
准备四个碗，一个碗里倒入200克红薯淀粉，三个碗里盛满清水
-
步骤2/14
点击查看大图
把其中一个碗里的水全部倒入盆中，把淀粉也全部倒入搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
剩下两碗清水用奶锅煮沸
-
步骤4/14
点击查看大图
把盛有淀粉的水全部倒入沸水中
-
步骤5/14
点击查看大图
不停的搅拌
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌到粘稠
-
步骤7/14
点击查看大图
慢慢变色，有些透亮就好了，这时候就可以关火了
-
步骤8/14
点击查看大图
拿一个容器，而不刷油，方便脱模
-
步骤9/14
点击查看大图
把做好的焖子全部倒入容器中，常温晾凉，或者冰箱冷却
-
步骤10/14
点击查看大图
两个小时后成坨，Q弹
-
步骤11/14
点击查看大图
切块
-
步骤12/14
点击查看大图
热锅烧油，放入切好的块，中火煎至每个面金黄，外面酥脆就煎好了
-
步骤13/14
点击查看大图
盛盘，撒上麻将，蒜。做麻将小技巧，麻将里放适量清水，盐，一定要放香油搅拌变色柔滑就好了
-
最后一步
点击查看大图
你们馋了吗？节日快乐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
焖子的相关分类
焖子的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6165234人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#肉末炒焖子
143424人看过 -
东北焖子
222755人看过 -
红枣山药炖南瓜
587927人看过 -
甜咸花式面包
12019人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#烤花生米
1696422人看过 -
辣炒鱿鱼
354605人看过 -
#我们约饭吧# 无需打发的“红枣糕”
694067人看过 -
肉松面包卷
162545人看过 -
肉沫蒸蛋
745292人看过 -
香肠面包有滋有味
140600人看过 -
焖子
250194人看过
