红烧牛腩(面)
比市面的牛肉面经济实惠呦
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步骤1/8
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牛腩切两指宽度见方的块儿 放入凉水中去除血水 (中途多换几次水)去腥。
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步骤2/8
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锅中放水 放花椒 放牛腩大火烧开后捞出 沥水 备用。
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步骤3/8
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再起锅放水 桂皮 八角 干红辣椒烧开。
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步骤4/8
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烧开后 放入牛腩 大火煮开 。
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步骤5/8
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煮开后 倒入生抽 老抽转小火煮20分钟。
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步骤6/8
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放入冰糖 生姜片继续小火煮40分钟 。
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步骤7/8
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根据个人口味儿酌情添加盐 完美无敌!我是烧好后给家人做红烧牛肉面 搭配些小油菜(水焯熟即可)吃得真开心!
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最后一步
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我的红烧牛肉面如何~成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
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