白菜猪肉馅水饺
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30-60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
适量
、
白菜
适量
、
饺子皮
1斤
、
盐
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
香油
适量
、
酱油
适量
、
花椒
适量
、
鸡精
适量
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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白菜剁碎,撒适量盐。腌制十分钟后,挤出水分。
-
步骤2/5
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葱、姜剁碎后放入白菜馅里。
-
步骤3/5
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放入肉馅,老抽、料酒、十三香、植物油、鸡精、香油,用手抓匀。馅料拌好。
-
步骤4/5
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包好水饺。
-
最后一步
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包好水饺后,下入开水锅中,煮至沸腾后点凉水,点两次凉水后,水饺出锅,鲜香味美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-25
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