香辣虾的做法

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香辣虾

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翻冰箱发现了之前买的北极虾，时间挺长了……换个吃法

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配菜(中级)

北极虾 500克

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

油 2大勺

、

花椒适量

、

豆瓣酱 1大勺

、

灯笼椒适量

、

西芹半根

、

糖适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西芹洗净切条
步骤2/8 点击查看大图
北极虾解冻
步骤3/8 点击查看大图
虾过油
步骤4/8 点击查看大图
复炸一次，虾更脆
步骤5/8 点击查看大图
葱姜灯笼椒准备
步骤6/8 点击查看大图
炸花椒油后下姜，灯笼椒，爆香后放入葱及郫县豆瓣酱炒出红油
步骤7/8 点击查看大图
倒入西芹和虾，西芹变色后，放少许酱油出锅
最后一步点击查看大图
味道还不错，可以开瓶啤酒

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

西芹可以过一下油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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