宿舍简易版香焖鸡腿
一个想瘦但又忍不住要吃的人做的一份走胃不走心的菜谱
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步骤1/8
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切配料。葱切段(可根据锅的大小切),姜切片
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步骤2/8
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调酱汁。适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、胡椒粉,再放入适量的水搅拌均匀(酱汁可以调多一些,这样熬的时候才不会焦)
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步骤3/8
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切鸡腿。鸡腿沿着骨头分半,不要切断,再用小刀或者牙签扎孔,方便后面的充分入味(在学校不方便的话可以去买的时候让老板帮切)
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步骤4/8
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涂酱汁。将葱打成葱结,蘸酱汁抹匀鸡腿,反复四五次即可,再用姜片涂抹
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步骤5/8
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淹置一个小时。将葱结和姜片用牙签夹两边肉后固定在鸡腿中间
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步骤6/8
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准备锅底。将切好的葱段和姜片铺满锅底
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步骤7/8
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放入鸡腿。将鸡腿和酱汁放入电饭锅中,焖40~60分钟
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最后一步
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出锅啦~
1.酱汁可以调多一些,防止焦锅
2.不喜欢五香粉的可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-24
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