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宿舍简易版香焖鸡腿(3/8)
切配料。葱切段（可根据锅的大小切），姜切片
调酱汁。适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、胡椒粉，再放入适量的水搅拌均匀（酱汁可以调多一些，这样熬的时候才不会焦）
切鸡腿。鸡腿沿着骨头分半，不要切断，再用小刀或者牙签扎孔，方便后面的充分入味（在学校不方便的话可以去买的时候让老板帮切）
涂酱汁。将葱打成葱结，蘸酱汁抹匀鸡腿，反复四五次即可，再用姜片涂抹
淹置一个小时。将葱结和姜片用牙签夹两边肉后固定在鸡腿中间
准备锅底。将切好的葱段和姜片铺满锅底
放入鸡腿。将鸡腿和酱汁放入电饭锅中，焖40～60分钟
出锅啦～