百香果之酸甜排骨
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朋友给的百香果没吃完就试着拿来做菜了,放心真的挺好吃的
营养分析
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264克
30克
121克
2936
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
2根
、
百香果
4个
、
面粉
一小碗
、
鸡蛋
一个
、
姜
少许
、
盐
少许
、
蚝油
少许
、
生抽
少许
、
白糖
适量
、
水淀粉
适量
、
淀粉
少许
、
花生油
250克左右
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把排骨洗净用盐、蚝油、生抽、姜、淀粉,提前腌制30分钟,把百香果切开用瓢羹把里面的汁水弄到婉里备用
-
步骤2/5
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把面粉跟鸡蛋少许的盐倒到盆中,搅拌成糊,然后把腌制好的排骨倒入搅拌裹上面糊
-
步骤3/5
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锅里倒入花生油烧到八层热(放入筷子冒出小泡泡就是了)把裹好面糊的排骨放入锅中炸至金黄(差不多8分钟左右)捞出沥净油,晾凉后在复炸一次(这样出来的排骨比较酥)
步骤4/5
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发布于 2018-03-23
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