家常版鱼香肉丝
为了给备考的女儿加强营养,不爱闻油烟味的我毅然决然的走进厨房,抄起了锅铲奏响了一曲动听的锅碗瓢盆奏鸣曲,经过了屡次失败的教训,终于把这道女儿爱吃的鱼香肉丝做成功了,所以说母亲是万能的,这世上就没有母亲做不成的事,家有爱吃鱼香肉丝的宝贝的宝妈们学起来吧,没有想象中那么难,最主要的是自己动手做出来的吃着也放心啊!
-
步骤1/8
点击查看大图
猪里脊肉顺纹切丝,用少许盐,料酒,生抽腌五分钟,再加入蛋清,玉米淀粉和一勺油抓匀,保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏待用。葱姜蒜切末,胡萝卜、木耳、青椒切丝,蒜薹切小段用开水焯一下待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
不粘锅倒油烧热
-
步骤3/8
点击查看大图
放入煨好的肉丝翻炒至肉丝发白,盛出待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒少许油,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
步骤5/8
点击查看大图
顺次放入葱姜沫,胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝,迅速翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入肉丝翻炒,再加入切好的蒜末,炒出蒜香味。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入提前调好的糖醋汁,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
关火,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
家常版鱼香肉丝的其他做法
家常版鱼香肉丝的相关分类
家常版鱼香肉丝的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#青椒盐煎肉
144088人看过 -
超级下饭~简单咖喱牛肉炖土豆
478165人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2518685人看过 -
【水果茶】比喝饮料更健康
2537135人看过 -
青椒黑木耳炒山药
13338人看过 -
云南菌汤
53325人看过 -
#加油 荷兰#超经典美味的鱼香肉丝,简单的家常菜,百吃不厌
111266人看过 -
初秋限定美味:柿子饼
41465人看过 -
岐山臊子面超详细的做法
1932049人看过 -
【番茄疙瘩汤】好吃养胃
107430人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1432324人看过 -
咖喱牛肉土豆
21407人看过