海盐烤虾
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,非常适合减肥健身的人食用。以往个头大一点的虾烹饪以后口感会很硬,这种做法则不会,虾肉非常Q弹鲜嫩,并且极少油!
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步骤1/6
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准备所有食材,大虾从背部剪开去除虾线洗净备用,葱切段、姜切片备用。
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烤盘铺锡纸,放一汤匙植物油。
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烤盘里的油刷匀撒上葱段姜片。
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将大虾码放在葱姜上,两面均匀撒上海盐、黑胡椒碎、孜然粉,腌制十五分钟。
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烤箱预热200度,腌好的虾放入烤箱中层上下火200度,烤十五分钟。
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最后一步
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虾肉非常鲜嫩!
海盐可以适当的多一点,试过用孜然粒没有孜然粉入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
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