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潮音潮人:教你做潮汕美味清蒸黑鸡鱼

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在潮汕地区,人们常说,“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼,是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴,制作方法简单,营养丰富,功效多样,常见于潮汕人家日常餐桌上。 别光说不做了,接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食:清蒸黑鸡鱼
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用,那么最好食用应季的鱼眼窝 ❥ 蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握 ❥ 鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织

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发布于 2018-03-16

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