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潮音潮人：教你做潮汕美味清蒸黑鸡鱼(3/8)
❥ 将鲫鱼切花放至盘中，待用
❥ 把姜块切片再切成丝，放至盘中备用
❥ 接着再把葱也切成段，然后再切成丝，同样放至盘中备用
❥ 在盘子里铺上姜片，放上鱼，再在鱼背上撒上姜丝
❥ 在锅中加入清水，放上隔板，再把黑鸡鱼放进锅里煮10分钟即可
❥ 10分钟后，黑鸡鱼就可出锅了，撒上葱丝，再浇上一勺热油和淋上生抽即可
❥ 滋啦滋啦，鱼的香味已经扑鼻而来啦，美味的清蒸黑鸡鱼就做好了，快点动筷子吧！
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