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红丝绒心形玛德琳的做法

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红丝绒心形玛德琳

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 60克

、

黄油 65克

、

细砂糖 45克

、

泡打粉 2克

、

红曲粉 6克

、

白巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器打至细砂糖融化
步骤2/8 点击查看大图
低筋粉，泡打粉，红曲粉过筛，翻拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
黄油融化，倒入面糊中，继续翻拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
装入裱花袋中，冷藏最少一个小时以上
步骤5/8 点击查看大图
预热烤箱170度，把冷藏好的面糊取出挤入模具8分满，烤制12分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
把烤好的蛋糕放至凉架凉透
步骤7/8 点击查看大图
白巧力放入裱花袋中热水中融化
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把融化好的巧克力剪个小口，装饰蛋糕就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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