馅饼
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看了一些资料,终于知道了为什么自己以前做的馅饼会那么硬而且还会漏馅儿。现将资料和实践相结合,整理了一个可行性强的方案。 好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿…… 吃货路上,乐此不疲……
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烹饪步骤
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步骤1/14
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一边用筷子搅拌面粉,一边倒水,待面盆中各处都不再有干面粉时的水量为正好。
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步骤2/14
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用湿屉布覆盖醒了30分钟左右的面团继续用筷子搅拌上劲儿。
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步骤3/14
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和好的面团,并不是成型的面团,而是一摊面。
步骤4/14
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发布于 2018-03-11
换个做法
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