奥利奥可可面包棒
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这道菜背后的故事~(选这个面包低糖、低油,没有鸡蛋,如果只吃面包太寡味,搭配淡奶油和奥利奥饼干一起,面包的口感和味道更丰富、更美味。因为面包本身是低糖低油,所以就算搭配了淡奶油,糖和油摄入量不是很高。以前我也很喜欢买奶油面包吃,接触烘焙后才知道,那些在夏天也不会融化的奶油,其实是含反式脂肪酸的植物淡奶油,别被植物两个字误导了你,上网搜索一下就知道危害了。填)
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面包粉
250g
、
细砂糖
15g
、
盐
5g
、
黄油
15g
、
酵母
3.5g
、
奶粉
7g
、
水
179g
、
可可粉
11g
、
奥利奥小饼干
18块
、
淡奶油
180g
、
细砂糖(淡奶油)
20g
、
糖霜
适量
烹饪步骤
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2018-03-10
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