私房菜--辣炒藕丁
浏览 1.1万 · 收藏 45
将做法保存到手机
没有啥故事, 日常创作!用心做好每一件事,用心做好每一餐!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
藕 切藕丁,焯水至断生装入盘中备用
-
步骤2/3
点击查看大图
葱蒜切好备用,干辣椒放冷水浸泡备用
-
最后一步
点击查看大图
热锅冷油,放入准备好的干辣椒、蒜炒香,放入藕丁拌炒一分钟,依次加入盐、生抽、老抽、糖,适量加入一点清水,翻炒三分钟,大火收汁加入适量香醋(不爱吃的人可以不加),关火装盘,洒少许熟芝麻。
小贴士
细节:藕丁焯水至半生可以缩短在锅中的炒制时间。
另外,菜品中我放了青椒是为了好看,熟芝麻也可放可不放。
欢迎一起交流美食,让我们做一个开心的吃货吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
换个做法
私房菜--辣炒藕丁的其他做法
私房菜--辣炒藕丁的相关分类
私房菜--辣炒藕丁的相关推荐
-
厚皮菜—春暖花开甩脂菜
18059人看过 -
炸肉丸子
1271932人看过 -
回锅肉
412868人看过 -
茄汁大虾
31224490人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 三丝炒茭白
106366人看过 -
#巨下饭的家常菜#茭白炒腊肉
75193人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23668226人看过 -
番茄炒蛋
23587553人看过 -
超简单的家常菜
2570646人看过 -
跳水蛙,地道川菜绝对不容错过哦~
228510人看过 -
给,明天的早饭~
263294人看过 -
荷叶糯米鸡翅
1033207人看过