鸡肝牛肉手指条
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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准备食材:牛肉60克,鸡肝生重70克,鸡蛋1个,玉米淀粉8克,葱花5克。PS:我这次用的食材并不是宝宝一顿的饭量,我多准备了一些食材,大概能蒸出一小盘,蒸好之后切成条状,再分包冷冻起来,就不用每次都现做那么麻烦了。冷冻起来的补铁手指条,最好在2周内吃完。每次吃的时候,可以蒸热让宝宝拿着吃,也可以切成片状加到面条或者米粥里哦。
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步骤2/19
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将牛肉清洗干净后,把牛肉用清水浸泡10分钟。PS:宝宝们的味觉都是特别敏感的,稍微有点肉腥味就扭头不吃,所以咱们对于食材的每一步处理都要细心细心再细心。为了去除牛肉的腥味,我会把牛肉用清水浸泡10分钟左右,并且加了两小片姜片在里面,姜片对于去除肉类的腥味,效果还是比较明显的。
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步骤3/19
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把牛肉切成小块儿,同时把筋膜去掉。
步骤4/19
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发布于 2018-03-08
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