抹茶红豆雪媚娘
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这段时间做了好几次的雪媚娘,这个名字让人听着就千娇百媚的甜品,总是能给人无限的遐想,各种可以搭配的美味馅料,各种颜色的Q弹外皮,还有各种各样的造型,能融化多少少女的心啊!今天做的这款抹茶红豆雪媚娘,加入了相思的红豆,还加了自制的原味奶酪,吃起来奶香浓郁,而口感则一点也不腻,再捏成萌萌哒小熊样子,18岁的你是不是一下子就被他俘获了呢!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
糯米粉
100g
、
玉米淀粉
30g
、
纯牛奶
175g
、
黄油
18g
、
白糖
30g
、
抹茶粉
8g
、
蜜红豆
150g
、
自制原味奶酪
150g
、
淡奶油
80g
、
白糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/29
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先把30g糖放入牛奶,稍微加热,搅拌让糖融化,再晾凉至手温
-
步骤2/29
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玉米淀粉和糯米粉混合过筛后筛入牛奶中
-
步骤3/29
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搅拌均匀,会有些许淀粉颗粒
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2018-03-07
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