奥尔良蜜汁烤翅的做法

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奥尔良蜜汁烤翅

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这是我第一次做这道菜，也许是生手，没有什么厨房秘密，就是按照腌料说明书来的，结果味道超好，给宝宝尝了，根本停不下来。很适合快两岁或者以上的小朋友作为零食点心，比糖果要健康多。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

全翅 8个

、

奥尔良蜜汁腌料 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中八个，洗干净，放大玻璃碗中（什么器皿都行，只要能放下）。不要很积极的把水分都擦干，留一些水分。用牙签给翅膀做个全身'针灸'，正面反面都需要，方便之后吸收汤汁。
步骤2/6 点击查看大图
就这个腌料，不是打广告，我恰好就买到这个，别的类似的都行。
步骤3/6 点击查看大图
加入差不多40多，50克的腌料。
步骤4/6 点击查看大图
戴一次性手套给心爱的翅膀做个spa，这时候干干的腌料粉遇见鸡翅上的水分就会变糊糊。
步骤5/6 点击查看大图
多按摩几下也没关系，能多入味。包保鲜膜放冰箱。隔24小时。中间可以忍不住打开翻翻面让上面的也下去吸饱汤汁。
最后一步点击查看大图
烤盘铺锡纸，最好两层，别问为什么，我就是吸取教训的。鸡皮挨住热烤盘很容易粘到锡纸上使劲翻面就会把锡纸搞烂，油水会漏到烤盘上，增加清洗工作量。200度，中层，上下火，20——25分钟，中间翻一次面。我觉得这个腌料不需要刷蜂蜜。想怎么刷蜂蜜怎么怎么样的，我果真回答不了。来，张嘴。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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