花样面包
春暖花开,面包也要开朵花儿!
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步骤1/10
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面团材料揉出薄膜,发酵到2-3倍
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步骤2/10
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排气后分成均匀9个面团,松弛10分钟
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步骤3/10
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松弛下来,擀成横的椭圆形。两边割成均匀6条
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步骤4/10
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如图一次叠起
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步骤5/10
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做8个
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步骤6/10
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以花型放入烤盘
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步骤7/10
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最后一份面团擀成圆形,四周分成6个花瓣,花瓣如图捏起。中间放入半颗草莓
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步骤8/10
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烤箱35度发酵35分钟。
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步骤9/10
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涂稀释的蛋液
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最后一步
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烤箱预热上下火180度,烤20分钟
注意自己调节面团干湿度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
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