红糖红枣开花馒头
红糖、红枣，女生吃了都好
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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红枣洗净切碎
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步骤3/18
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把红糖放入温水中化开
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步骤4/18
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微温的时候把酵母放入，搅拌开后静置几分钟
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步骤5/18
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随后把红糖水少量多次的加入面粉中
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步骤6/18
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先搅拌成絮状
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步骤7/18
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在加入切碎的红枣
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步骤8/18
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揉成一个三光的面团
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步骤9/18
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放置在温暖的地方发酵，直到发酵至有原来的两倍大，用手指在面团中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷，就是发酵好了
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步骤10/18
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案板上撒上干粉，发酵好的面团揉匀排气
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步骤11/18
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摘成你喜欢的、合适大小的剂子
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步骤12/18
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挨个再次揉成光滑的面团
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步骤13/18
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醒发20分钟以上。
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步骤14/18
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随后拿刀在面团的顶部，划个十字
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步骤15/18
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水烧开，中大火，蒸20分钟
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步骤16/18
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完成
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步骤17/18
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完成
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最后一步
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完成
每个牌子面粉的吸水性会不同，所以一定要少量多次的加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-26
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