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花样面包(6/10)
面团材料揉出薄膜，发酵到2-3倍
排气后分成均匀9个面团，松弛10分钟
松弛下来，擀成横的椭圆形。两边割成均匀6条
如图一次叠起
做8个
以花型放入烤盘
最后一份面团擀成圆形，四周分成6个花瓣，花瓣如图捏起。中间放入半颗草莓
烤箱35度发酵35分钟。
涂稀释的蛋液
烤箱预热上下火180度，烤20分钟