法餐范儿的鸡蛋煎饺【节后减脂餐主题】
大多数朋友都已经开始进入到工作状态了。 很多人又回到自己居住的状态。 少了妈妈的暖心饭菜,自己一个人,是不是特别没有吃饭的欲望了? 今天拾先生教你用最普通的食材,做一份法式大餐出来。 一个人吃饭,也要对自己好一点。
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步骤1/9
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把简单的食材变得高大上,这需要实力。吃什么不重要,怎么吃才重要。
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步骤2/9
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准备:速冻饺子,鸡蛋,小葱,黑芝麻,盐。硬件:平底锅。
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步骤3/9
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先把平底锅刷一层油,然后加热。
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步骤4/9
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速冻饺子不用解冻,直接放在锅上。别放太多,不然影响出品的品相。
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步骤5/9
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煎至底部定型(3-4分钟),然后加入少量清水。
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步骤6/9
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盖盖,用水蒸气继续煎3-4分钟。
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步骤7/9
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鸡蛋里加少许盐调味,打散。
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步骤8/9
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揭开锅盖,把蛋液均匀的倒在平底锅底部,煎至蛋液凝固。
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最后一步
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小心的把包裹着煎饺的蛋饼移到盘子里,撒葱花和黑芝麻点缀,即可完成。
移动蛋饼时一定要小心,别弄碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
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