在家吃法餐—香烤芒果鸭胸(含切芒果方法)
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鸭胸用盐和黑胡椒腌制半小时
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平底锅将鸭胸皮朝下煎出大量鸭油(无需放油)这需要一会了
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步骤3/10
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趁现在处理芒果,芒果像这样切成核及两大块果肉共3个部分然后横着小刀切成1厘米的芒果片
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步骤4/10
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拽住两端往外压,底部最后拿小刀轻轻一划就可以漂亮脱出来
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步骤5/10
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芒果核放置在烤盘底部
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步骤6/10
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码上鸭胸烤箱预热后,上下火180度烤10分钟
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步骤7/10
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出烤箱后我切成1厘米左右的厚块
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步骤8/10
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摆盘后上烤箱再烤5分钟趁这个时间准备半颗柠檬汁和剩下的芒果压成泥混合
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步骤9/10
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粘口果酱再吃
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最后一步
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我真是个优秀的太太
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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